La provincia di Ragusa, situata nella parte sud-orientale della Sicilia, è ricca di borghi affascinanti che riflettono la storia e la cultura dell'isola. La loro bellezza è caratterizzata dall'architettura barocca, dalle stradine strette, dai panorami mozzafiato e da una tradizione gastronomica unica. Ecco una panoramica di alcuni dei borghi più noti della zona: 

1. Ragusa Ibla. 

È il quartiere storico di Ragusa e uno dei gioielli del barocco siciliano. Dopo il terremoto del 1693, la città venne in parte ricostruita, creando l'attuale Ragusa Superiore, mentre Ragusa Ibla mantenne il suo fascino antico. È nota per la Cattedrale di San Giorgio, le sue piazze pittoresche e i palazzi nobiliari. Passeggiare per Ibla è come fare un tuffo nel passato, tra scorci mozzafiato e angoli suggestivi. 

2. Modica. 

Modica è famosa per il suo cioccolato artigianale realizzato con una tecnica che risale agli Aztechi. Oltre alla tradizione dolciaria, Modica è conosciuta per la sua architettura barocca, soprattutto con la splendida Chiesa di San Giorgio che domina la città. Modica è divisa in Modica Alta e Modica Bassa, ed entrambe offrono un'esperienza culturale e visiva unica. 

3. Scicli. 

Scicli è un altro borgo barocco della provincia di Ragusa, dichiarato patrimonio UNESCO. Oltre alle sue chiese e ai suoi palazzi barocchi, come il Palazzo Beneventano, Scicli è famosa anche per essere stata uno dei set principali della serie televisiva "Il Commissario Montalbano". La città ha un'atmosfera serena e autentica, con piazze e vicoli che invitano a essere esplorati. 

4. Chiaramonte Gulfi. 

Conosciuta come il "Balcone di Sicilia" per le sue viste spettacolari che spaziano dai Monti Iblei fino al mare, Chiaramonte Gulfi è un piccolo borgo collinare famoso per il suo olio d'oliva di alta qualità e per i suoi musei tematici (ad esempio il Museo dell'Olio). La città ha una forte tradizione agricola e una cucina ricca di sapori locali. 

5. Ispica 

Ispica è un borgo affascinante con una storia che risale all'epoca preistorica. Uno dei luoghi più suggestivi è la Cava d'Ispica, una valle scavata nella roccia che ospita antiche necropoli, chiese rupestri e abitazioni trogloditiche. Il centro storico offre edifici barocchi, come la Basilica di Santa Maria Maggiore. 

6. Comiso. 

Comiso è conosciuta per le sue chiese e i suoi palazzi barocchi, come la Basilica di Santa Maria delle Grazie. Questo borgo ha un'importante tradizione di lavorazione della pietra locale, che decora molti degli edifici storici. La città ha un'atmosfera tranquilla e vanta una notevole produzione agricola. 

7. Monterosso Almo. 

Monterosso Almo è uno dei borghi più antichi dei Monti Iblei. Il suo centro storico è un intrico di vicoli, cortili e scalinate che offrono viste panoramiche. Qui si respira un'atmosfera autentica e rurale, perfetta per chi cerca un'esperienza siciliana lontana dai percorsi turistici principali. 

Cosa li rende unici? 

I borghi della provincia di Ragusa sono unici per l’architettura barocca, che fu sviluppata dopo il devastante terremoto del 1693. Gran parte delle città della zona fu ricostruita nello stile barocco siciliano, che è caratterizzato da edifici decorati in maniera sontuosa, con balconi di ferro battuto e facciate monumentali. Inoltre, molti di questi luoghi offrono una cucina locale genuina, con specialità come il formaggio Ragusano DOP, il cioccolato di Modica e l'olio d'oliva. 

Se visiti questi borghi, ti aspetta un'esperienza tra arte, storia e tradizioni gastronomiche, con paesaggi mozzafiato che spaziano dalle colline interne fino al mare.